Masas, saladas y dulces

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Masas, saladas y dulces by Roux, Michel, 9788484232971
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  • ISBN: 9788484232971 | 8484232972
  • Cover: Hardcover
  • Copyright: 9/1/2010

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Michel Roux nos ofrece su nueva obra con más de 200 recetas para los paladares más exigentes. En un formato manejable, presenta recetas clásicas, dulces y saladas, juntas con otras de creación propia, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas, que pueden degustarse fríos o calientes.
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