Nutrition Through the Life Cycle (with InfoTrac)
, by Brown, Judith E.; Isaacs, Janet; Krinke, Bea; Murtaugh, Maureen; Sharbaugh, CarolynNote: Supplemental materials are not guaranteed with Rental or Used book purchases.
- ISBN: 9780534589899 | 0534589898
- Cover: Paperback
- Copyright: 7/15/2004
One of the most respected nutrition life cycle texts in the higher education market, NUTRITION THROUGH THE LIFE CYCLE, Second Edition uses current research to explain the nutritional foundations necessary for the growth, development, and normal functioning of individuals in each stage of the life span. From preconception to the final stages of life, this text covers clinical and nutritional interventions for each part of the life cycle. The text is organized systematically, with clinical nutrition topics following normal nutrition topics. The text maintains a consistent level of pedagogy throughout, highlighting key nutrition concepts, nutritional needs, nutrition and health disease outcomes, model programs, and case studies. Featuring an expert author team, this text benefits from a broad range of normal and clinical nutrition expertise from registered dietitians and researchers.
Preface | xv | ||||
|
1 | (42) | |||
|
2 | (1) | |||
|
2 | (28) | |||
|
3 | (1) | |||
|
3 | (1) | |||
|
4 | (1) | |||
|
5 | (1) | |||
|
5 | (6) | |||
|
11 | (1) | |||
|
11 | (8) | |||
|
19 | (8) | |||
|
27 | (3) | |||
|
30 | (4) | |||
|
30 | (1) | |||
|
31 | (1) | |||
|
31 | (1) | |||
|
31 | (1) | |||
|
32 | (2) | |||
|
34 | (1) | |||
|
34 | (1) | |||
|
35 | (1) | |||
|
35 | (2) | |||
|
35 | (1) | |||
|
35 | (1) | |||
|
36 | (1) | |||
|
37 | (1) | |||
|
37 | (1) | |||
|
37 | (1) | |||
|
37 | (1) | |||
|
38 | (5) | |||
|
38 | (5) | |||
|
43 | (18) | |||
|
44 | (1) | |||
|
44 | (1) | |||
|
44 | (1) | |||
|
45 | (3) | |||
|
45 | (2) | |||
|
47 | (1) | |||
|
48 | (1) | |||
|
48 | (6) | |||
|
48 | (2) | |||
|
50 | (1) | |||
|
50 | (1) | |||
|
51 | (1) | |||
|
51 | (1) | |||
|
52 | (2) | |||
|
54 | (1) | |||
|
54 | (1) | |||
|
54 | (1) | |||
|
54 | (1) | |||
|
55 | (1) | |||
|
55 | (1) | |||
|
55 | (2) | |||
|
55 | (1) | |||
|
56 | (1) | |||
|
57 | (4) | |||
|
57 | (1) | |||
|
57 | (1) | |||
|
57 | (4) | |||
|
61 | (12) | |||
|
|||||
|
62 | (1) | |||
|
62 | (1) | |||
|
62 | (1) | |||
|
62 | (1) | |||
|
63 | (1) | |||
|
63 | (1) | |||
|
63 | (1) | |||
|
63 | (1) | |||
|
63 | (1) | |||
|
64 | (1) | |||
|
64 | (3) | |||
|
64 | (1) | |||
|
65 | (1) | |||
|
65 | (1) | |||
|
66 | (1) | |||
|
66 | (1) | |||
|
67 | (1) | |||
|
67 | (1) | |||
|
68 | (1) | |||
|
68 | (1) | |||
|
68 | (1) | |||
|
68 | (1) | |||
|
69 | (1) | |||
|
69 | (4) | |||
|
69 | (4) | |||
|
73 | (46) | |||
|
74 | (1) | |||
|
74 | (2) | |||
|
74 | (2) | |||
|
76 | (1) | |||
|
76 | (1) | |||
|
77 | (1) | |||
|
77 | (5) | |||
|
77 | (1) | |||
|
78 | (3) | |||
|
81 | (1) | |||
|
82 | (7) | |||
|
83 | (2) | |||
|
85 | (1) | |||
|
85 | (1) | |||
|
86 | (1) | |||
|
87 | (1) | |||
|
87 | (1) | |||
|
88 | (1) | |||
|
88 | (1) | |||
|
89 | (3) | |||
|
89 | (1) | |||
|
90 | (1) | |||
|
90 | (2) | |||
|
92 | (14) | |||
|
92 | (1) | |||
|
93 | (1) | |||
|
93 | (2) | |||
|
95 | (1) | |||
|
95 | (1) | |||
|
96 | (1) | |||
|
96 | (1) | |||
|
97 | (2) | |||
|
99 | (1) | |||
|
99 | (1) | |||
|
100 | (1) | |||
|
100 | (2) | |||
|
102 | (1) | |||
|
102 | (1) | |||
|
103 | (1) | |||
|
103 | (1) | |||
|
103 | (3) | |||
|
106 | (1) | |||
|
106 | (1) | |||
|
106 | (1) | |||
|
106 | (1) | |||
|
106 | (4) | |||
|
107 | (1) | |||
|
107 | (1) | |||
|
107 | (1) | |||
|
108 | (1) | |||
|
109 | (1) | |||
|
110 | (1) | |||
|
110 | (1) | |||
|
110 | (1) | |||
|
111 | (1) | |||
|
111 | (1) | |||
|
111 | (1) | |||
|
112 | (1) | |||
|
112 | (1) | |||
|
112 | (7) | |||
|
112 | (1) | |||
|
113 | (6) | |||
|
119 | (24) | |||
|
|||||
|
120 | (1) | |||
|
120 | (5) | |||
|
121 | (1) | |||
|
121 | (1) | |||
|
121 | (3) | |||
|
124 | (1) | |||
|
124 | (1) | |||
|
125 | (9) | |||
|
125 | (1) | |||
|
125 | (2) | |||
|
127 | (1) | |||
|
127 | (1) | |||
|
127 | (1) | |||
|
128 | (1) | |||
|
129 | (1) | |||
|
129 | (1) | |||
|
129 | (2) | |||
|
131 | (1) | |||
|
131 | (1) | |||
|
132 | (1) | |||
|
132 | (1) | |||
|
132 | (2) | |||
|
134 | (4) | |||
|
134 | (1) | |||
|
134 | (1) | |||
|
135 | (1) | |||
|
136 | (1) | |||
|
136 | (1) | |||
|
137 | (1) | |||
|
138 | (1) | |||
|
138 | (1) | |||
|
138 | (1) | |||
|
138 | (1) | |||
|
138 | (1) | |||
|
139 | (1) | |||
|
139 | (1) | |||
|
139 | (1) | |||
|
139 | (1) | |||
|
139 | (1) | |||
|
140 | (1) | |||
|
140 | (1) | |||
|
140 | (3) | |||
|
143 | (30) | |||
|
144 | (1) | |||
|
144 | (2) | |||
|
144 | (1) | |||
|
144 | (2) | |||
|
146 | (1) | |||
|
147 | (2) | |||
|
147 | (1) | |||
|
147 | (1) | |||
|
147 | (1) | |||
|
148 | (1) | |||
|
148 | (1) | |||
|
149 | (1) | |||
|
149 | (2) | |||
|
149 | (1) | |||
|
150 | (1) | |||
|
150 | (1) | |||
|
150 | (1) | |||
|
150 | (1) | |||
|
150 | (1) | |||
|
151 | (3) | |||
|
151 | (1) | |||
|
151 | (1) | |||
|
151 | (1) | |||
|
151 | (1) | |||
|
152 | (1) | |||
|
152 | (1) | |||
|
152 | (1) | |||
|
153 | (1) | |||
|
153 | (1) | |||
|
154 | (1) | |||
|
154 | (3) | |||
|
154 | (1) | |||
|
154 | (1) | |||
|
154 | (1) | |||
|
155 | (1) | |||
|
155 | (1) | |||
|
155 | (1) | |||
|
156 | (1) | |||
|
156 | (1) | |||
|
156 | (1) | |||
|
157 | (1) | |||
|
157 | (1) | |||
|
158 | (2) | |||
|
158 | (1) | |||
|
159 | (1) | |||
|
159 | (1) | |||
|
159 | (1) | |||
|
159 | (1) | |||
|
159 | (1) | |||
|
160 | (1) | |||
|
160 | (5) | |||
|
160 | (1) | |||
|
160 | (2) | |||
|
162 | (1) | |||
|
162 | (1) | |||
|
162 | (2) | |||
|
164 | (1) | |||
|
165 | (1) | |||
|
165 | (1) | |||
|
165 | (1) | |||
|
166 | (7) | |||
|
166 | (1) | |||
|
167 | (6) | |||
|
173 | (26) | |||
|
|||||
|
174 | (1) | |||
|
174 | (3) | |||
|
174 | (1) | |||
|
174 | (1) | |||
|
174 | (1) | |||
|
175 | (1) | |||
|
175 | (1) | |||
|
175 | (1) | |||
|
176 | (1) | |||
|
177 | (1) | |||
|
178 | (2) | |||
|
180 | (1) | |||
|
180 | (3) | |||
|
180 | (1) | |||
|
181 | (1) | |||
|
182 | (1) | |||
|
182 | (1) | |||
|
183 | (1) | |||
|
183 | (1) | |||
|
183 | (4) | |||
|
184 | (1) | |||
|
184 | (1) | |||
|
185 | (2) | |||
|
187 | (1) | |||
|
187 | (1) | |||
|
187 | (1) | |||
|
188 | (1) | |||
|
189 | (1) | |||
|
189 | (1) | |||
|
189 | (2) | |||
|
190 | (1) | |||
|
191 | (2) | |||
|
191 | (2) | |||
|
193 | (1) | |||
|
193 | (1) | |||
|
193 | (6) | |||
|
193 | (1) | |||
|
194 | (1) | |||
|
194 | (5) | |||
|
199 | (24) | |||
|
200 | (1) | |||
|
200 | (1) | |||
|
200 | (1) | |||
|
200 | (1) | |||
|
200 | (1) | |||
|
201 | (1) | |||
|
201 | (3) | |||
|
201 | (1) | |||
|
201 | (1) | |||
|
202 | (1) | |||
|
202 | (1) | |||
|
203 | (1) | |||
|
204 | (2) | |||
|
204 | (1) | |||
|
204 | (1) | |||
|
205 | (1) | |||
|
205 | (1) | |||
|
205 | (1) | |||
|
206 | (2) | |||
|
207 | (1) | |||
|
208 | (1) | |||
|
208 | (1) | |||
|
208 | (1) | |||
|
209 | (6) | |||
|
211 | (1) | |||
|
211 | (1) | |||
|
212 | (1) | |||
|
212 | (1) | |||
|
213 | (1) | |||
|
213 | (1) | |||
|
213 | (1) | |||
|
214 | (1) | |||
|
215 | (1) | |||
|
215 | (1) | |||
|
215 | (1) | |||
|
216 | (1) | |||
|
216 | (1) | |||
|
216 | (3) | |||
|
216 | (1) | |||
|
217 | (1) | |||
|
217 | (1) | |||
|
218 | (1) | |||
|
218 | (1) | |||
|
218 | (1) | |||
|
219 | (1) | |||
|
219 | (1) | |||
|
219 | (1) | |||
|
220 | (1) | |||
|
220 | (3) | |||
|
220 | (1) | |||
|
220 | (3) | |||
|
223 | (18) | |||
|
|||||
|
224 | (1) | |||
|
224 | (1) | |||
|
225 | (1) | |||
|
225 | (2) | |||
|
225 | (1) | |||
|
225 | (1) | |||
|
226 | (1) | |||
|
226 | (1) | |||
|
227 | (2) | |||
|
227 | (1) | |||
|
228 | (1) | |||
|
229 | (1) | |||
|
229 | (2) | |||
|
229 | (2) | |||
|
231 | (2) | |||
|
231 | (1) | |||
|
231 | (1) | |||
|
232 | (1) | |||
|
233 | (4) | |||
|
234 | (1) | |||
|
235 | (1) | |||
|
236 | (1) | |||
|
237 | (1) | |||
|
237 | (1) | |||
|
238 | (3) | |||
|
241 | (28) | |||
|
242 | (1) | |||
|
242 | (1) | |||
|
242 | (1) | |||
|
242 | (1) | |||
|
242 | (1) | |||
|
242 | (2) | |||
|
243 | (1) | |||
|
244 | (1) | |||
|
244 | (7) | |||
|
244 | (3) | |||
|
247 | (1) | |||
|
247 | (2) | |||
|
249 | (1) | |||
|
249 | (2) | |||
|
251 | (1) | |||
|
251 | (1) | |||
|
251 | (1) | |||
|
251 | (1) | |||
|
251 | (4) | |||
|
251 | (2) | |||
|
253 | (1) | |||
|
253 | (1) | |||
|
254 | (1) | |||
|
254 | (1) | |||
|
255 | (1) | |||
|
255 | (2) | |||
|
255 | (1) | |||
|
256 | (1) | |||
|
256 | (1) | |||
|
256 | (1) | |||
|
257 | (1) | |||
|
257 | (6) | |||
|
257 | (1) | |||
|
258 | (1) | |||
|
258 | (2) | |||
|
260 | (1) | |||
|
261 | (1) | |||
|
261 | (1) | |||
|
262 | (1) | |||
|
263 | (1) | |||
|
263 | (1) | |||
|
263 | (1) | |||
|
263 | (1) | |||
|
264 | (5) | |||
|
264 | (1) | |||
|
264 | (1) | |||
|
264 | (1) | |||
|
264 | (5) | |||
|
269 | (13) | |||
|
|||||
|
270 | (1) | |||
|
270 | (1) | |||
|
271 | (1) | |||
|
271 | (1) | |||
|
272 | (3) | |||
|
273 | (1) | |||
|
273 | (1) | |||
|
273 | (1) | |||
|
274 | (1) | |||
|
274 | (1) | |||
|
275 | (3) | |||
|
275 | (1) | |||
|
275 | (1) | |||
|
275 | (1) | |||
|
276 | (1) | |||
|
276 | (1) | |||
|
277 | (1) | |||
|
278 | (1) | |||
|
278 | (1) | |||
|
279 | (1) | |||
|
279 | (3) | |||
|
282 | (25) | |||
|
282 | (1) | |||
|
282 | (1) | |||
|
282 | (1) | |||
|
282 | (1) | |||
|
283 | (1) | |||
|
283 | (1) | |||
|
283 | (1) | |||
|
284 | (4) | |||
|
284 | (2) | |||
|
286 | (1) | |||
|
286 | (2) | |||
|
288 | (1) | |||
|
288 | (1) | |||
|
288 | (1) | |||
|
288 | (1) | |||
|
288 | (1) | |||
|
288 | (1) | |||
|
289 | (1) | |||
|
289 | (4) | |||
|
289 | (2) | |||
|
291 | (1) | |||
|
291 | (1) | |||
|
292 | (1) | |||
|
293 | (1) | |||
|
293 | (4) | |||
|
293 | (1) | |||
|
294 | (2) | |||
|
296 | (1) | |||
|
296 | (1) | |||
|
297 | (1) | |||
|
297 | (1) | |||
|
297 | (1) | |||
|
298 | (1) | |||
|
298 | (3) | |||
|
299 | (1) | |||
|
299 | (1) | |||
|
300 | (1) | |||
|
301 | (6) | |||
|
301 | (1) | |||
|
302 | (1) | |||
|
303 | (1) | |||
|
303 | (4) | |||
|
307 | (18) | |||
|
|||||
|
308 | (1) | |||
|
308 | (1) | |||
|
309 | (1) | |||
|
309 | (1) | |||
|
309 | (1) | |||
|
309 | (1) | |||
|
310 | (1) | |||
|
310 | (1) | |||
|
310 | (1) | |||
|
311 | (3) | |||
|
312 | (1) | |||
|
313 | (1) | |||
|
314 | (1) | |||
|
314 | (6) | |||
|
315 | (5) | |||
|
320 | (1) | |||
|
320 | (5) | |||
|
320 | (1) | |||
|
320 | (1) | |||
|
320 | (1) | |||
|
321 | (1) | |||
|
322 | (3) | |||
|
325 | (28) | |||
|
326 | (1) | |||
|
326 | (1) | |||
|
326 | (3) | |||
|
328 | (1) | |||
|
329 | (1) | |||
|
330 | (4) | |||
|
331 | (2) | |||
|
333 | (1) | |||
|
333 | (1) | |||
|
334 | (6) | |||
|
335 | (1) | |||
|
336 | (1) | |||
|
336 | (1) | |||
|
336 | (1) | |||
|
337 | (1) | |||
|
337 | (1) | |||
|
338 | (1) | |||
|
339 | (1) | |||
|
339 | (1) | |||
|
339 | (1) | |||
|
340 | (1) | |||
|
340 | (1) | |||
|
340 | (5) | |||
|
341 | (4) | |||
|
345 | (3) | |||
|
346 | (2) | |||
|
348 | (5) | |||
|
348 | (1) | |||
|
348 | (1) | |||
|
348 | (2) | |||
|
350 | (1) | |||
|
350 | (3) | |||
|
353 | (26) | |||
|
|||||
|
354 | (1) | |||
|
354 | (2) | |||
|
355 | (1) | |||
|
356 | (4) | |||
|
356 | (1) | |||
|
357 | (1) | |||
|
358 | (1) | |||
|
359 | (1) | |||
|
359 | (1) | |||
|
360 | (1) | |||
|
360 | (3) | |||
|
360 | (2) | |||
|
362 | (1) | |||
|
362 | (1) | |||
|
363 | (1) | |||
|
364 | (1) | |||
|
364 | (1) | |||
|
364 | (1) | |||
|
364 | (1) | |||
|
365 | (1) | |||
|
366 | (1) | |||
|
366 | (7) | |||
|
366 | (1) | |||
|
366 | (1) | |||
|
366 | (2) | |||
|
368 | (1) | |||
|
368 | (1) | |||
|
368 | (1) | |||
|
369 | (1) | |||
|
370 | (1) | |||
|
370 | (1) | |||
|
371 | (1) | |||
|
371 | (2) | |||
|
373 | (1) | |||
|
373 | (6) | |||
|
379 | (26) | |||
|
380 | (1) | |||
|
380 | (1) | |||
|
380 | (1) | |||
|
380 | (1) | |||
|
380 | (4) | |||
|
381 | (1) | |||
|
381 | (1) | |||
|
382 | (1) | |||
|
382 | (1) | |||
|
383 | (1) | |||
|
383 | (1) | |||
|
384 | (4) | |||
|
384 | (1) | |||
|
384 | (1) | |||
|
385 | (1) | |||
|
385 | (1) | |||
|
386 | (1) | |||
|
387 | (1) | |||
|
388 | (4) | |||
|
388 | (1) | |||
|
388 | (1) | |||
|
389 | (1) | |||
|
389 | (1) | |||
|
390 | (1) | |||
|
391 | (1) | |||
|
391 | (1) | |||
|
392 | (1) | |||
|
392 | (8) | |||
|
392 | (2) | |||
|
394 | (1) | |||
|
395 | (1) | |||
|
395 | (1) | |||
|
395 | (2) | |||
|
397 | (1) | |||
|
397 | (2) | |||
|
399 | (1) | |||
|
400 | (1) | |||
|
400 | (5) | |||
|
400 | (1) | |||
|
400 | (1) | |||
|
401 | (4) | |||
|
405 | (14) | |||
|
|||||
|
406 | (1) | |||
|
406 | (1) | |||
|
406 | (1) | |||
|
406 | (1) | |||
|
406 | (1) | |||
|
406 | (1) | |||
|
406 | (1) | |||
|
407 | (3) | |||
|
407 | (1) | |||
|
408 | (1) | |||
|
408 | (1) | |||
|
408 | (1) | |||
|
409 | (1) | |||
|
410 | (1) | |||
|
410 | (2) | |||
|
410 | (1) | |||
|
411 | (1) | |||
|
411 | (1) | |||
|
411 | (1) | |||
|
411 | (1) | |||
|
412 | (2) | |||
|
412 | (1) | |||
|
413 | (1) | |||
|
413 | (1) | |||
|
413 | (1) | |||
|
414 | (1) | |||
|
414 | (5) | |||
|
414 | (1) | |||
|
415 | (1) | |||
|
415 | (1) | |||
|
415 | (1) | |||
|
415 | (4) | |||
|
419 | (32) | |||
|
420 | (1) | |||
|
420 | (1) | |||
|
420 | (1) | |||
|
421 | (1) | |||
|
421 | (1) | |||
|
422 | (1) | |||
|
422 | (2) | |||
|
423 | (1) | |||
|
423 | (1) | |||
|
423 | (1) | |||
|
424 | (2) | |||
|
424 | (1) | |||
|
425 | (1) | |||
|
426 | (3) | |||
|
429 | (2) | |||
|
429 | (1) | |||
|
430 | (1) | |||
|
430 | (1) | |||
|
431 | (10) | |||
|
431 | (1) | |||
|
432 | (2) | |||
|
434 | (1) | |||
|
434 | (2) | |||
|
436 | (1) | |||
|
437 | (1) | |||
|
438 | (2) | |||
|
440 | (1) | |||
|
440 | (1) | |||
|
441 | (1) | |||
|
441 | (2) | |||
|
442 | (1) | |||
|
443 | (2) | |||
|
443 | (1) | |||
|
443 | (1) | |||
|
444 | (1) | |||
|
445 | (6) | |||
|
445 | (1) | |||
|
445 | (1) | |||
|
446 | (5) | |||
|
451 | (1) | |||
|
|||||
|
452 | (1) | |||
|
452 | (1) | |||
|
452 | (1) | |||
|
453 | (1) | |||
|
453 | (1) | |||
|
453 | (1) | |||
|
453 | (2) | |||
|
454 | (1) | |||
|
454 | (1) | |||
|
455 | (1) | |||
|
455 | (2) | |||
|
456 | (1) | |||
|
456 | (1) | |||
|
456 | (1) | |||
|
457 | (1) | |||
|
457 | (1) | |||
|
457 | (1) | |||
|
458 | (1) | |||
|
458 | (3) | |||
|
459 | (1) | |||
|
460 | (1) | |||
|
461 | (1) | |||
|
461 | (1) | |||
|
462 | (4) | |||
|
462 | (1) | |||
|
463 | (1) | |||
|
464 | (2) | |||
|
466 | (3) | |||
|
466 | (2) | |||
|
468 | (1) | |||
|
469 | (1) | |||
|
469 | (1) | |||
|
469 | (1) | |||
|
469 | (1) | |||
|
469 | (1) | |||
|
470 | (1) | |||
|
470 | (1) | |||
|
470 | (2) | |||
|
470 | (1) | |||
|
470 | (1) | |||
|
471 | (1) | |||
|
472 | (1) | |||
|
472 | (1) | |||
|
472 | (1) | |||
|
473 | (2) | |||
|
473 | (1) | |||
|
473 | (1) | |||
|
474 | (1) | |||
|
474 | (1) | |||
|
475 | ||||
Appendix A CDC Growth Charts | 1 | (8) | |||
Appendix B Nutrient Intakes of Adults Aged 70 and Older | 9 | (2) | |||
Appendix C Measurement Abbreviations and Equivalents | 11 | (2) | |||
Appendix D Case Study Questions and Answers | 13 | (12) | |||
Appendix E Body Mass Index (BMI) | 25 | ||||
Glossary | 1 | (1) | |||
Index | 1 |
What is included with this book?
The New copy of this book will include any supplemental materials advertised. Please check the title of the book to determine if it should include any access cards, study guides, lab manuals, CDs, etc.
The Used, Rental and eBook copies of this book are not guaranteed to include any supplemental materials. Typically, only the book itself is included. This is true even if the title states it includes any access cards, study guides, lab manuals, CDs, etc.