Olfaction and Taste XII : An International Symposium
, by Murphy, Claire; International Symposium on Olfaction and Taste (12th : 1997 : San Diego, California)Note: Supplemental materials are not guaranteed with Rental or Used book purchases.
- ISBN: 9781573311397 | 1573311391
- Cover: Hardcover
- Copyright: 1/1/1999
Preface | xix | ||||
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Part I. The Role of Innervation in Induction and Differentiation of Taste Organs | |||||
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1 | (13) | |||
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14 | (14) | |||
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28 | (22) | |||
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50 | (8) | |||
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58 | (12) | |||
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70 | (6) | |||
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Part II. Development of the Olfactory System | |||||
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76 | (7) | |||
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83 | (12) | |||
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95 | (9) | |||
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104 | (5) | |||
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109 | (7) | |||
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Part III. Gustatory Receptor Function and Gene Expression | |||||
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116 | (12) | |||
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128 | (6) | |||
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134 | (9) | |||
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143 | (5) | |||
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148 | (2) | |||
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150 | (10) | |||
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160 | (5) | |||
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165 | (4) | |||
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169 | (1) | |||
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170 | (5) | |||
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Part IV. Olfactory Receptor Function | |||||
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175 | (7) | |||
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182 | (12) | |||
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194 | (5) | |||
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199 | (6) | |||
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205 | (3) | |||
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208 | (4) | |||
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212 | (11) | |||
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Part V. Neurogenesis and Cell Death in the Olfactory Epithelium | |||||
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223 | (3) | |||
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226 | (4) | |||
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230 | (5) | |||
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235 | (5) | |||
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240 | (4) | |||
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244 | (4) | |||
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248 | (4) | |||
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252 | (3) | |||
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Part VI. Development and Central Neurogenesis | |||||
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255 | (5) | |||
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260 | (6) | |||
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266 | (4) | |||
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270 | (4) | |||
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274 | (3) | |||
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277 | (4) | |||
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Part VII. Odorant- and Pheromone-Binding Proteins | |||||
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281 | (13) | |||
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294 | (7) | |||
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301 | (5) | |||
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306 | (5) | |||
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311 | (5) | |||
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316 | (4) | |||
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320 | (3) | |||
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323 | (10) | |||
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Part VIII. Pheromone Coummunication and Interaction with Hormones | |||||
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333 | (16) | |||
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349 | (13) | |||
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362 | (11) | |||
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373 | (17) | |||
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390 | (3) | |||
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Part IX. Umami: Taste Perception, Nutrition, and Central Mechanisms | |||||
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393 | (5) | |||
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398 | (9) | |||
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407 | (5) | |||
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412 | (5) | |||
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417 | (9) | |||
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426 | (12) | |||
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438 | (4) | |||
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Part X. Synaptic Processing | |||||
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442 | (8) | |||
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450 | (7) | |||
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457 | (10) | |||
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467 | (8) | |||
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475 | (7) | |||
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Part XI. Central Gustatory Organization and Function | |||||
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482 | (4) | |||
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486 | (2) | |||
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488 | (5) | |||
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493 | (5) | |||
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498 | (4) | |||
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Part XII. Central Olfactory Organization and Function | |||||
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502 | (6) | |||
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508 | (3) | |||
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511 | (3) | |||
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514 | (3) | |||
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517 | (4) | |||
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521 | (4) | |||
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525 | (4) | |||
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529 | (4) | |||
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533 | (2) | |||
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Part XIII. Neuroimaging | |||||
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535 | (11) | |||
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546 | (10) | |||
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556 | (16) | |||
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572 | (3) | |||
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575 | (4) | |||
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Part XIV. Chemosensory Event-Related Potentials and Related Techniques | |||||
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579 | (12) | |||
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591 | (7) | |||
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598 | (10) | |||
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608 | (8) | |||
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616 | (9) | |||
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625 | (3) | |||
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628 | (4) | |||
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Part XV. Chemosensory Perception and Cognition | |||||
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632 | (3) | |||
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635 | (3) | |||
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638 | (3) | |||
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641 | (4) | |||
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645 | (3) | |||
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648 | (4) | |||
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652 | (5) | |||
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Part XVI. Odor Memory | |||||
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657 | (13) | |||
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670 | (5) | |||
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675 | (6) | |||
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681 | (5) | |||
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686 | (8) | |||
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694 | (7) | |||
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Part XVII. Aging and the Chemical Senses | |||||
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701 | (7) | |||
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708 | (8) | |||
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716 | (7) | |||
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723 | (9) | |||
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732 | (6) | |||
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Part XVIII. Molecular Neuropathology of the Human Olfactory System | |||||
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738 | (6) | |||
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744 | (7) | |||
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751 | (11) | |||
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762 | (14) | |||
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Part XIX. Clinical Disorders in the Chemical Senses | |||||
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776 | (5) | |||
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781 | (6) | |||
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787 | (6) | |||
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Part XX. PROP (6-n-Propylthiouracil) Tasting | |||||
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793 | (4) | |||
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797 | (5) | |||
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802 | (3) | |||
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805 | (5) | |||
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810 | (3) | |||
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813 | (3) | |||
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816 | (4) | |||
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820 | (3) | |||
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Part XXI. Sensory Interactions and Sensory Evaluation | |||||
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823 | (5) | |||
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828 | (3) | |||
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831 | (3) | |||
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834 | (3) | |||
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837 | (4) | |||
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841 | (6) | |||
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847 | (7) | |||
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854 | (6) | |||
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Part XXII. Awards Symposium | |||||
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860 | (9) | |||
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Index of Contributors | 869 |
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