Cocina casera coreana 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa como en Corea

En el corazó n de la cocina casera coreana La cocina coreana es una verdadera forma de vivir. En Corea, preparamos el kimchi en familia, nos sentamos alrededor de multitud de cuencos preparados con mimo y maridamos los platos con alcoholes locales para revelar todos los sabores. Descubre la riqueza de la cultura culinaria coreana a travé s de 100 auté nticas recetas cotidianas y valiosos consejos prá cticos, plasmados en imá genes, para dominar desde la preparació n de la receta hasta la decoració n del plato.

Jina JUNG nació en Seú l, en Corea, y reside en Francia desde 2010. Comparte su cultura coreana y sus recetas en la prensa y en sus redes bajo el nombre de Jay's K-FOOD.

Arroz 12 Pasta 28 Legumbres 62 Kimchi y conservas 92 Carne 128 Pescado 172 Postres y bebidas 190 Anexos 210