A Taste of Latino Cultures/ Un Toque De Sabor Latino
, by Kunzel, George- ISBN: 9781591581789 | 1591581788
- Cover: Paperback
- Copyright: 10/30/2005
This book presents a bilingual introduction to five Spanish-speaking countries and one commonwealth: Mexico, Cuba, Colombia, Dominican Republic, Nicaragua, and Puerto Rico. Each chapter combines simple, tantalizing recipes with general and cultural information, suggestions for additional learning opportunities, vocabulary, a short fiction reading list, and Internet resources.
Acknowledgments | xi | ||||
Agradecimientos | xiii | ||||
Introduction | xv | ||||
Introduccion | xvii | ||||
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1 | (14) | |||
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7 | (3) | |||
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Bibliography | 179 | (2) | |||
Recipe and Ingredient Index | 181 | (2) | |||
Index | 183 |
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