La Cucina Del Giorno Dopo: Suggerimenti Per Organizzare La Cucina E Utilizzare Gli Avanzi Allietando Gli Ospiti

English summary: From the lonely zuccini to those four leaves of lettuce and tired potato, these 105 recipes and 4 menus will allow readers to transform their refrigerators' scraps into sophisticated meals worthy of medals! Italian text. Italian description: Che angoscia, l'immancabile zucchino lesso che ti guarda derelitto da un cantuccio del frigo! Che tristezza, quelle due fette di roastbeef, quelle quattro foglie di lattuga, quella patata depressa, quel pugnello di spinaci rassegnati al tuffo nella spazzatura! Non c'e dubbio: chi sa fare buon uso dei rimasugli della cucina merita un monumento. Tanto piu se, come in questo caso, suggerisce come utilizzarli e allo stesso tempo insegna addirittura a nobilitarli in 105 appetitose ricette e 4 sfiziosi menu. Questo non e un semplice manuale per riciclare gli avanzi e propinarli ai riluttanti familiari, ma un talismano per trasformarli - grazie anche a un po' d'organizzazione - in piatti da leccarsi i baffi, sorprese prelibate da far venire l'acquolina in bocca all'ospite piu sofisticato, portate da suscitare l'invidia di amici e conoscenti. Insomma un fedele compagno per trarsi d'impaccio in cucina e in tavola, ma soprattutto il compendio di una filosofia di vita improntata al sorriso, alla convivialita e al buon gusto. Provare per crederea